Apfelmus Exotisch
| 1.5kg Äpfel | ||
| 1 Zitrone (Saft davon) | ||
| 100g Zucker | ||
| 1Sk Ingwer (walnussgroß) | ||
| 1 Chilischote | ||
| 0.5 Zimtstange |
Zubereitung:
Ingwer schälen, fein hacken. Chili entkernen und dito. Äpfel
(Empfehlung: Gewürzluiken) entkernen und achteln. Alle Zutaten in
einem Topf 20 Minuten sanft köcheln und noch heiss durch die flotte
Lotte drehen (feinste Scheibe).
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