Erdbeer-Lassi mit Chili und Minze
200g Erdbeeren | ||
2 Stielen Minze | ||
1sm Getrocknete Chilischote | ||
200g Magermilchjoghurt | ||
160ml Wasser | ||
3tb Puderzucker |
Zubereitung:
Erdbeeren waschen, putzen und abtropfen lassen. 2 Erdbeeren zum
Garnieren zur Seite legen, die restlichen Erdbeeren klein schneiden.
Die Blätter von der Minze abzupfen und fein schneiden, Chilischote
aufschneiden, entkernen und zerstossen. Magermilchjoghurt, Wasser,
Puderzucker, Chili, Erdbeeren und Minze in einem Mixer fein pürieren.
In 2 mit Eiswürfeln gefüllte Gläser verteilen, mit Minzeblättern
und Erdbeeren garniert servieren.
: Zubereitungszeit 15 Minuten
: Pro Portion 5 g E, 1 g F, 25 g KH = 132 kcal (552 kj)
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