Erdbeerlimes
500g TK-Erdbeeren | ||
300ml Wodka | ||
100ml Zitronensaft | ||
100ml Zuckerlösung | ||
ZUCKERLÖSUNG: | 100g Zucker | |
100ml Wasser, heiss | ||
ERFASST AM 23.04.01 VON: | Petra Holzapfel Jürgen Strasser |
Zubereitung:
Zuckerlösung: Zucker in heissen Wasser auflösen; erhitzen und
rühren, bis die zunächst trübe Flüssigkeit klar wird, abkühlen
lassen..
Gefrorene Erdbeeren (bis zur 1 Liter-Markierung) in einen
handelsüblichen Mixer füllen.
Wodka zwischen die Erdbeeren giessen (ca. bis zur 0,6 Liter-Markierung)
Zitronensaft hinzufügen (ca. bis zur 0,8 Liter-Markierung)
Abgekühlte Zuckerlösung einfüllen (ca. bis zur 1 Liter-Markierung)
Mixeraufsatz gut verschliessen.
Ca. 30 Sekunden mixen, bis keine grossen Erdbeerstücke mehr vorhanden
sind.
Selbstverständlich kann der Erdbeerlimes jetzt noch nach Belieben mit
den verwendeten Zutaten verfeinert werden.
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