Erdnuss-Pizza mit Garnelen und Ricotta
75g Erdnüsse; gesalzen | ||
250g Mehl | ||
Salz | ||
100g Butter; gekühlt | ||
200g rotschalige Äpfel | ||
2ts Zitronensaft | ||
3 Frühlingszwiebeln | ||
3 Eier | ||
75g Bergkäse; gerieben | ||
300g Ricotta | ||
1ts Currypulver | ||
1tb grüner Pfeffer; eingelegt | ||
150g Shrimps; ausgelöst (Tiefseegarnelen) | ||
2 Pfefferminzezweige | ||
2tb eiskaltes Wasser, evtl 4 |
Zubereitung:
Nüsse in einer Plastiktüte mit dem Nudelholz zerbröseln. mit mehl,
Salz, Butter und eiskaltem Wasser rasch verkneten und 30 Minuten
kühlen.
Entkernte Äpfel in Spalten schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
Frühlingszwiebeln in Ringe teilen. Eier trennen. Eine Springform (26
cm Durchmesser) mit dem Teig auskleiden.
Käse mit Curry, Pfeffer, Eigelb und Zwiebeln verrühren. Eiweiss steif
schlagen, unterheben, salzen und die Masse einfüllen. Shrimps und
Apfelspalten hineindrücken. Im vorgeheizten Ofen 35 bis 40 Minuten
backen und mit Minzeblättchen bestreuen.
:E-Herd: Grad: 200
:Gas: Stufe: 3
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Marillen-Melonen-Frappé
Marillen entkernen und in Stücke schneiden. Melone halbieren. Fruchtfleisch der einen Hälfte in feine Stücke schneide ...
Marillen-Röster
Marille = Aprikose :Röster = gedünstetes oder eingesottenes Fruchtfleisch in kleineren, unregelmässigen Stücken. Di ...
Marinierte Ananas mit Zimtsauce
Die Datteln in dem Orangenlikör ziehen lassen. Die Ananasstücke mit den Datteln und den Mandelblättchen auf einem Tel ...
Marillen entkernen und in Stücke schneiden. Melone halbieren. Fruchtfleisch der einen Hälfte in feine Stücke schneide ...
Marillen-Röster
Marille = Aprikose :Röster = gedünstetes oder eingesottenes Fruchtfleisch in kleineren, unregelmässigen Stücken. Di ...
Marinierte Ananas mit Zimtsauce
Die Datteln in dem Orangenlikör ziehen lassen. Die Ananasstücke mit den Datteln und den Mandelblättchen auf einem Tel ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe