Erdnußsauce Süß

  2tb Erdnußöl
  4tb Mehl
  0.5l Soja- oder Reismilch
  2ts Zucker
  0.25ts Bourbonvanille
  3tb Erdnußbutter
  2tb Sojagen



Zubereitung:
Aus Öl, Mehl und Reis- oder Sojamilch eine Einbrenne herstellen, dann
die restliche Milch unter ständigem Rühren dazugeben. Zucker und
Vanille zufügen und kurz aufkochen lassen. Erdnussbutter und Sojagen
zugeben und verquirlen - nicht mehr kochen lassen! Info: Diese süsse
Variante der Erdnusssauce schmeckt hervorragend zu Pfannkuchen oder zu
verschiedenen süsssauren asiatischen Gerichten.

Zubereitung ca. 10 Minuten



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