Erdnußsauce Süß
2tb Erdnußöl | ||
4tb Mehl | ||
0.5l Soja- oder Reismilch | ||
2ts Zucker | ||
0.25ts Bourbonvanille | ||
3tb Erdnußbutter | ||
2tb Sojagen |
Zubereitung:
Aus Öl, Mehl und Reis- oder Sojamilch eine Einbrenne herstellen, dann
die restliche Milch unter ständigem Rühren dazugeben. Zucker und
Vanille zufügen und kurz aufkochen lassen. Erdnussbutter und Sojagen
zugeben und verquirlen - nicht mehr kochen lassen! Info: Diese süsse
Variante der Erdnusssauce schmeckt hervorragend zu Pfannkuchen oder zu
verschiedenen süsssauren asiatischen Gerichten.
Zubereitung ca. 10 Minuten
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Knoblauch-Mandelsauce
Durchgepressten Knoblauch unter den Joghurt mischen, Mandeln zugeben und nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen. Be ...
Knoblauch-Mayonnaise
Alle Komponenten sollten Zimmertemperatur haben ! Knoblauch pellen und fein hacken. Auf ein Küchenbrett geben ...
Knoblauchmayonnaise (Aioli)
Die Knoblauchzehen pressen. Saucenzutaten bis auf das Öl und den Senf zusammengeben. Mit den Quirlen des Handrühre ...
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