Erdnuss-Sesam-Chilisauce
| 2tb Tahini (Sesampaste) | ||
| 1ts Ingwer, fein gehackt | ||
| 1tb Sesamöl | ||
| 1tb Erdnussbutter | ||
| 2ts Thai-Chili-Sauce | ||
| 2tb Sojasauce | ||
| 1tb Rotweinessig | ||
| 0.5ts Schwarzer Pfeffer, frisch gmahlen |
Zubereitung:
Mixtur in den Blender geben und pastös vermixen. Paste in eine Pfanne
geben und unter Rühren erhitzen.
Zu Gegrilltem oder Kurzgebratenem, als Dip zu Shrimps oder in eine
Nudelpfanne gerührt
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