Exotenbowle
0.5 Honigmelone a 900 g | ||
6 Datteln frisch, evtl. 1/3mehr | ||
5tb Weinbrand | ||
2 Kiwis | ||
1 Kaki | ||
3 Flaschen Weißwein gekühlt | ||
1 Flasche Sekt gekühlt |
Zubereitung:
Honigmelone schälen und entkernen. Datteln waschen, abtrocknen,
einschneiden und entkernen. Beide Zutaten in kleine Würfel schneiden
und in ein Bowlengefäss geben. Weinbrand darüber gießen und
zugedeckt etwa 1 Stunde stehenlassen.
Kiwis schälen und in dünne Scheiben schneiden. Kaki waschen,
abtrocknen, halbieren und je nach reifegrad in Scheiben oder Stücke
schneiden. Die Früchte in das Bowlengefäss geben 1/3 des Weins
hinzugießen und nochmals zugedeckt 1 Stunde stehenlassen.
Kurz vor dem Servieren mit dem restlichen Wein und dem Sekt
auffüllen.
:Notizen (*) :
: : Quelle: erfasst von Peter Kümmel
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