Express-Schokokuchen
150g Mehl | ||
200g Zucker | ||
3 Eier | ||
200g Zartbitter-Schokolade | ||
125g Butter | ||
0.5c Pekannüsse, angeröstet | ||
1pk Kuvertüre für die Mikrowelle |
Zubereitung:
Ofen auf 240°C vorheizen. Mehl, Zucker und Eier in einer Schüssel gut
verrühren. Butter mit der Zartbitterschokolade bei kleiner Hitze
schmelzen, mit den angerösteten Nüssen in den Teig geben. Eine
Springform einfetten, Teig hineingeben und 12 Minuten in der unteren
Hälfte des Ofens backen. Leicht auskühlen lassen, auf Teller
verteilen, Kuvertüre in der Mikrowelle erhitzen und Kuchenstücke
damit verzieren.
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