Faase'kiechelcha

  1kg Mehl
  150g Weiche Butter
  150g Zucker
  1pk Hefe
  0.25l Milch
  3 Eier
   Salz



Zubereitung:
Aus den obigen Zutaten einen festen Hefeteig herstellen Nach dem
Aufgehen den Teig ca. 1 bis 2 cm ausrollen und in kleine Rautenstücke
schneiden Den Teig nochmals gehen lassen, danach in der Friteuse in
heissem Fett ausbacken.

Abtropfen lassen und mit Puderzucker bestäuben



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