Falsche Marzipankartoffeln 1941
| 1.5 Becher Milch | ||
| 2 Becher Gries, fein | ||
| 3 Becher Zucker | ||
| Bittermandelöl; etwas | ||
| Kakao und/oder Puderzucker |
Zubereitung:
Die Milch aufkochen lassen.
Unter ständigem Rühren werden Griess und Zucker hinein gestreut und
einige Tropfen Bittermandelöl daran gegossen.
Das Ganze muss dann zehn Minuten kochen.
Aus der noch warmen Masse werden kleine Bällchen geformt, die man
entweder in Kakao oder etwas gesiebtem Puderzucker rollt.
:erfasst: tom
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Für die Sauce die Kokosmilch mit Puderzucker, Orangen- und Zitronenschale sowie Kokosliqueur aufkochen. Die eingeweichte ...
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