Falscher Hase vom Blech
| 250g Toastbrot | ||
| 125g Zwiebeln | ||
| 2kg Gemischtes Hack | ||
| 9 Eier | ||
| 125g Mittelscharfer Senf | ||
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
| REF: | WWW, Oma#s Hauptgerichte Vermittelt von Rene Gagna | |
Zubereitung:
Hackfleisch, Brot, gewürfelte Zwiebel, Eier, und Senf zu einem glatten
Teig verkneten und mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Den Hackteig
mit nassen Händen auf ein ungefettetes Backblech drücken und mit
nasser Küchenrolle auswalzen.
Bei 225 Grad 20 - 25 Minuten braten (oder etwas länger, je nach Dicke
vom Belag).
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