Farmersalat
0.5 Knollensellerie | ||
1 Apfel (Delicious) | ||
4lg Karotte(n) | ||
1 kl. Dose Ananas, in Stücken | ||
Zitronensaft | ||
1 Becher Joghurt (Magerjoghurt) | ||
4 tbsp Mayonnaise oder Salatcreme | ||
Salz und Pfeffer | ||
Zucker |
Zubereitung:
Sellerie, Karotten und Apfel dünn schälen und mit viel Zitronensaft
bespritzen. Mayonnaise mit Joghurt und den Gewürzen verrühren.
Sellerie, Karotten und Apfel in dünne Streifen schneiden oder raspeln
und unter die Mayonnaise rühren.
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