Farmersalat
1 Dose/n Mais; 350 g | ||
200ml Rote Paprikastreifen - 350 g EW | ||
4 Tomaten | ||
0.5 Salatgurke | ||
Salz | ||
Schwarzer Pfeffer adM | ||
1pn Zucker | ||
4tb Weinessig | ||
2ts Scharfer Senf | ||
8tb Olivenöl | ||
4 Eier | ||
0.5 Kopf Eisbergsalat | ||
200g Frühstücksspeck |
Zubereitung:
Den Mais und die Paprikastreifen in ein Sieb abschütten. Die Timaten
und die Gurke waschen. Gurke schälen und in kleine Würfel schneiden,
Tomaten achteln. Mais, Paprika, Tomaten und Gurken in eine Schüssel
geben.
Aus Salz, Pfeffer, Zucker, Weinessig, Senf und Olivenöl eine Marinade
rühren und über den Salat giessen. Gut vermischen und etwas
durchziehen lassen.
Die Eier hartkochen, abschrecken, schälen und in Scheiben schneiden.
Vom Eisbergsalat die äusseren Blättern entfernen und die restlichen
in Streifen schneiden, waschen und trockenschleudern. Auf 4 Tellern
anrichten. In die Mitte den Maissalat verteilen und mit den Eischeiben
garnieren.
Den Frühstücksspeck in feine Streifen schneiden. In einer trockenen
Pfanne bei mittlerer Hitze den Speck auslassen. Über den Salat
verteilen und sofort servieren.
:Eiweiss : 16 Gramm
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Exotischer Salat mit Hähnchenspiess
1. Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein schneiden und fein würfeln. Knoblauchzehe und Pfefferschote sehr fein hack ...
Exotischer Salatteller mit Früchten und Nüssen
Die Zuckerschoten putzen, waschen und in Salzwasser bissfest garen. Die Blattsalate verlesen, waschen, trocken schleude ...
Ezme - Schwarzer Gemüsesalat
Alle Gemüsezutaten bis auf die Tomaten waschen, putzen und fein würfeln. Petersilie hacken. Tomaten kleinschneiden u ...
1. Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein schneiden und fein würfeln. Knoblauchzehe und Pfefferschote sehr fein hack ...
Exotischer Salatteller mit Früchten und Nüssen
Die Zuckerschoten putzen, waschen und in Salzwasser bissfest garen. Die Blattsalate verlesen, waschen, trocken schleude ...
Ezme - Schwarzer Gemüsesalat
Alle Gemüsezutaten bis auf die Tomaten waschen, putzen und fein würfeln. Petersilie hacken. Tomaten kleinschneiden u ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe