Feinschmeckersalat

  100g Champignons (Dose)
  180g Spargelstücke (Dose)
  250g gekochtes Hühnerfleisch
  1sm Essiggurke
  1 geschälte Apfelsine
  100g Krabbenfleisch (Dose)
  1tb Mandelstifte
  0.5pk (75 g) Joghurt
  3tb Salatmayonnaise
  1ts Senf
   Salz, Pfeffer



Zubereitung:
Champignons und Spargel abtropfen lassen. Hühnerfleisch, Gurke und
Apfelsine in Streifen bzw. in Würfel schneiden, vermengen.
Champignons, Spargel, Krabben und Mandelstifte hinzufügen.
Joghurt, Mayonnaise und Senf zu einer Soße verrühren, mit den übrigen
Zutaten vorsichtig vermengen und mit Salz abschmecken. In
Cocktailgläsern anrichten und mit Apfelsinenstückchen garnieren.



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