Feinschmeckersalat
100g Champignons (Dose) | ||
180g Spargelstücke (Dose) | ||
250g gekochtes Hühnerfleisch | ||
1sm Essiggurke | ||
1 geschälte Apfelsine | ||
100g Krabbenfleisch (Dose) | ||
1tb Mandelstifte | ||
0.5pk (75 g) Joghurt | ||
3tb Salatmayonnaise | ||
1ts Senf | ||
Salz, Pfeffer |
Zubereitung:
Champignons und Spargel abtropfen lassen. Hühnerfleisch, Gurke und
Apfelsine in Streifen bzw. in Würfel schneiden, vermengen.
Champignons, Spargel, Krabben und Mandelstifte hinzufügen.
Joghurt, Mayonnaise und Senf zu einer Soße verrühren, mit den übrigen
Zutaten vorsichtig vermengen und mit Salz abschmecken. In
Cocktailgläsern anrichten und mit Apfelsinenstückchen garnieren.
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