Feldsalat mit gebratenen Pilzen
1 Schale Feldsalat | ||
0.5 Schale Pilzmischung | ||
1Sk Greyezer-Käse | ||
Kräuter, gehackt | ||
Olivenöl | ||
Pfeffer | ||
Salz | ||
Für Die Marinade: | 1tb Olivenöl | |
3tb Cidre-Essig | ||
1 Schalotte | ||
Olivenöl | ||
Pfeffer | ||
Salz | ||
Erfasst Am 01.12.99 Von: | Heinz Thevis Vox Videotext, Kochdüll, 23.11.1999 |
Zubereitung:
Zubereitung: Den Feldsalat waschen, zupfen und in einer Schale
anrichten. Die geputzten Pilze in Olivenöl ansautieren, mit Salz und
Pfeffer würzen und über den Salat geben.
Für die Marinade 1 El Olivenöl, 3 El Cidre-Essig, Zucker, Salz,
Pfeffer und einige Schalottenwürfel verrühren.
Alles über den Salat nappieren, mit gehackten Kräutern und dem
geriebenen Greyzer bestreuen.
: Team "Paprika" für nur Dm 17,81:
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