Festlicher Spargeltoast

  500g frisch gegarter Spargel
  4sl Kastenweißbrot
   Butter zum Bestreichen
  4sl gekochter Schinken
  4sl junger Gouda
  2 Tomaten
   Salz
   Pfeffer
   zerlassene Butter
   Basilikum



Zubereitung:
Im Sud ausgekühlten Spargel sorgfältig abtropfen lassen. Die Stangen
halbieren.
Brotscheiben toasten und mit der Butter bestreichen. Mit den
Schinkenscheiben, Spargelstücken und käsescheiben belegen. Die Tomaten in
Scheiben schneiden und darauf verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen, mit
zerlassener Butter beträufeln. Im vorgeheizten Grill gratinieren, bis der
Käse zu schmelzen beginnt.
Mit Basilikum garnieren.

:Notizen (*) :
: : Quelle: CMA



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