Feurige Gabelspaghetti

  250g Gabelspaghetti
  60g Speck, durchwachsen, geräuchert
  1tb Öl
  0.5 Zwiebel
  1 Knoblauchzehe
  1sm Pfefferschote
  0.25l Wasser
  1tb Käse, gerieben
  1 Pk. Maggi fix für Spaghetti Napoli



Zubereitung:
Gabelspaghetti wie gewohnt kochen. Geräucherten durchwachsenen Speck
in kleine Würfel schneiden, in Öl anbraten. Zwiebel schälen, in Würfel
schneiden. Knoblauchzehe schälen, zerdrücken. Pfefferschote waschen,
in dünne Scheiben schneiden, alles dazugeben und gar dünsten. Wasser
dazugeben. Maggi fix für Spaghetti" Napoli" einrühren und 1 Minute
kochen lassen. Sosse über die angerichteten Gabelspaghetti giessen und
nach Belieben mit geriebenem Käse bestreuen.

Als Wein empfiehlt sich ein kühler Rose.

Eine Portion hat ca. 2375 kJ (565 kcal)

** From: J_Meng@lonestar.rüssel.sub.org (Joachim M. Meng)
Date: 22 Apr 1994

Erfasser: Joachim

Datum: 06.05.1994

Stichworte: Nudelgerichte, Spaghetti, P3, News



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