Filét Americain

 
GRUNDZUTATEN: 300g Tatar (Schabefleisch)
  100g Mayonaise
  1tb Worchestersauce
   Salz
   Pfeffer
 
WEITERE ZUTATEN: 1sm Zwiebel (ca. 40g)
  1tb Kapern
  1 Saure Gurke



Zubereitung:
Das Tatar in eine Schüssel geben, Mayonaise und Worchestersauce dazu
geben, alles gut vermengen. Nach Geschmack die in kleine Würfel
gehackte Zwiebel, Gurke und/oder die Kapern dazugeben. Im
Originalrezept sind alle drei Zutaten enthalten, "bei Nichtgefallen"
kann davon auch etwas weggelassen werden, ganz nach den persönlichen
Vorlieben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.



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