Filet Stroanoff (Original)
| 500g Rehrückenfilet | ||
| 40g ausgelassene Butter oder Öl | ||
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
| 40g Butter | ||
| 1 Zwiebel, fein gehackt | ||
| 500g Kartoffelwürfelchen, gekocht | ||
| 400ml Rahm |
Zubereitung:
** Gepostet von Christoph Kummetat
Erfasser: Christoph
Datum: 30.01.1996
Stichworte: Fleisch, Wild, Reh, Russland, P4
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
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Mürbeteig-Basisrezept (*)
(*) Zum Beispiel für die 'Tarte au citron', oder für die Himbeertarte. Mehl, Zucker und Salz miteinander verrühren, ...
Murgh Jardaloowala (Huhn Aprikosen Curry) INDIEN
In 3 Esslöffel Öl das Huhn kurz anbraten (muss noch nicht gar sein). Zur Seite stellen. Das übrige Öl darüber giess ...
Murgh ka mirchwala Stroganoff (scharfes Huhn Stroganoff)
Butter einer Pfanne heiss machen. ===============================Quelle================================= ...
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In 3 Esslöffel Öl das Huhn kurz anbraten (muss noch nicht gar sein). Zur Seite stellen. Das übrige Öl darüber giess ...
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