Filettopf
1kg Fleisch (Schweinefilet, | ||
Putenfleisch, Hähnchenbrustfilet) | ||
1 dicke oder 2-3 kleine Zwiebel(n) | ||
1 gr. Dose Pfirsiche (geschnitten) | ||
1cn oder Glas Champignons | ||
1 grüne Paprika | ||
1 rote Paprika | ||
1pk Silberzwiebeln (ohne Saft) | ||
1 Fl. Schaschliksosse (von Kraft) | ||
Creme fraiche | ||
Sahne | ||
Schmelzkäse |
Zubereitung:
Zwiebeln und Fleisch wie Gulasch anbraten (ca. 8 min.) mit dem Pfirsichsaft
ablöschen Paprika gewürfelt dazugeben, garen lassen.
Silberzwiebeln, Champignons und Schaschliksosse dazugeben und durchkochen.
Dann Sahne, Creme fraiche, und Käse einrühren, und zuletzt die geviertelten
Pfirsiche darunterheben.
Als Beilage:
Reis / Curryreis / franz. Brot / Kroketten und Salat
** From: michael_pulger%du@zermaus.zer.sub.org
Date: Wed, 06 Jan 1993 05:02:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Michael Pulger @ DU (Di, 05.01.93 19:11)
Erfasser: Micha
Datum: 22.07.1993
Stichworte: ZER, Fleischgerichte, Filet, Schweinefleisch,
Geflügelgerichte, Putenfleisch, Hähnchenbrust
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Zutaten mischen, in einem Streugefäss aufbewahren ** Gepostet von Jürgen Ziegler Erfasser: Jürgen Datum: 02.10 ...
Salz Ersatz #2
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