Fingerfood: Avocadotartar
| Salatgarnitur (feiner Frisee) | ||
| 1 Avokado | ||
| 1 Schalotte | ||
| 0.5 Zitrone | ||
| Salz, Pfeffer | ||
| 1 Knoblauchöl | ||
| Erfasst Am 17.06.99 Von: | Ulli Fetzer swr-online.de - Einfach köstlich! mitHarald | |
| Rüssel | ||
Zubereitung:
Die Avocado schälen und halbieren, in Würfel schneiden und mit
gewürfelten Schalotten, Zitrone, Salz und Pfeffer abschmecken. In
einem speziellen Löffel auf feingezupftem Frisee anrichten.
:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Ulli Fetzer
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