Fingerfood: Tomaten-Mozzarella-Spiesschen

  24 Mini-Mozzarella-Kugeln; oder
  450g Gewürfelter Mozzarella
  24 Cocktailtomaten
  2sm Zucchini
  1bn Basilikum
   Holzspießchen



Zubereitung:
Mozzarella und Tomaten quer durchschneiden. Zucchini waschen und in
dickere Scheiben schneiden. Abwechselnd Mozzarella, Tomaten,
Basilikumblätter und Zucchinischeiben auf Spiesschen stecken. Dazu
eine Vinaigrette oder Pesto zum Dippen bereit stellen.

Tipp:

Praktisch, einfach, gut vorzubereiten. Kann einen Tag abgedeckt im
Kühlschrank stehen. Dressing separat servieren, kann auch am Vortag
zubereitet werden.



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