Fisch-Suppe

  250g Fischfilet
  1tb Stärkemehl
  2tb Sojasauce
  5tb Sherry
  1l Brühe
  3 Frühlingszwiebeln
   evtl. 1/4 mehr
   Salz + Pfeffer
   Currypulver



Zubereitung:
Fischfilet würfeln und mit Stärke rundum bestäuben. Mit Sajosauce
und Sherry tränken. Brühe im Wok erhitzen. Zwiebelgrün in feinste
Ringe schneiden, zusammen mit den vorbereiteten Fischstückchen
zugeben. Zugedeckt bei geringster Hitzezufuhr 5 Min. garen. Zuletzt
würzen.

Ich hoffe, die Übersetzung ist gelungen.



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