Fladenbrot-Pizza

  1 Rundes Fladenbrot
  150g Creme fraîche
   Salz
   Pfeffer
  1 Knoblauchzehe
  300g Spinat, Tk
  3md Tomaten
  1 Rote Zwiebel
  5 Walnusskerne
  125g Mozarella



Zubereitung:
Das Fladenbrot waagerecht durchschneiden. Für die Pizza nur eine
Hälfte verwenden.
Creme fraiche würzen und den durchgepressten Knoblauch unterrühren.
Das Brot damit bestreichen.
Spinat auftauen, ausdrücken und darauf verteilen. In Scheiben
geschnittene Tomaten und kurz angedünstete Zwiebelwürfel
darübergeben. Alles mit den halbierten Walnüssen und
Mozarellascheiben belegen.

bei 200 Grad 10 bis 15 Minuten überbacken.
:Notizen (*) : Quelle: unbekannt erfasst von Angela Bibra
: : 2/2000
:Notizen (**) : Gepostet von: Angela Bibra



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