Fladenbrot-Pizza
1 Rundes Fladenbrot | ||
150g Creme fraîche | ||
Salz | ||
Pfeffer | ||
1 Knoblauchzehe | ||
300g Spinat, Tk | ||
3md Tomaten | ||
1 Rote Zwiebel | ||
5 Walnusskerne | ||
125g Mozarella |
Zubereitung:
Das Fladenbrot waagerecht durchschneiden. Für die Pizza nur eine
Hälfte verwenden.
Creme fraiche würzen und den durchgepressten Knoblauch unterrühren.
Das Brot damit bestreichen.
Spinat auftauen, ausdrücken und darauf verteilen. In Scheiben
geschnittene Tomaten und kurz angedünstete Zwiebelwürfel
darübergeben. Alles mit den halbierten Walnüssen und
Mozarellascheiben belegen.
bei 200 Grad 10 bis 15 Minuten überbacken.
:Notizen (*) : Quelle: unbekannt erfasst von Angela Bibra
: : 2/2000
:Notizen (**) : Gepostet von: Angela Bibra
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