Fleischtopf "Popocateptl"
500g Putenbrust | ||
Öl zum Braten | ||
2 Zwiebeln | ||
1 Knoblauchzehe | ||
1 Cabanossiwurst | ||
2 rote Paprikaschoten | ||
1 grüne Paprikaschote | ||
150ml Fleischbrühe | ||
1 Peperoni | ||
1cn Maiskörner (285 g Einwaage) | ||
Salz | ||
Chilipulver | ||
Paprika |
Zubereitung:
Putenbrust in 2 cm grosse Würfel schneiden und im heissen Öl
anbraten. Gewürfelte Zwiebeln und zerdrückte Knoblauchzehe
hinzufügen und glasig dünsten. Cabanossiwurst in Scheiben schneiden.
Paprikaschoten putzen und in Streifen oder Würfel schneiden, unter das
Fleisch mischen, kräftig würzen, mit Brühe ablöschen und auf
kleiner Gasflamme kochen lassen. Zuletzt die entkernte und sehr
feingeschnittene Peperoni und die Maiskörner zugeben, kurz erwärmen
und abschmecken.
Beigabe: Reis oder Baguettebrot
:Notizen (*) : Quelle: Erdgas Haushaltskalender 1998
: : Hein Gas - Hamburger Gaswerke GmbH
:Notizen (**) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer
:Zusatz : Garzeit:
: : ca. 15 Minuten
: : Vorbereitungszeit:
: : ca. 20 Minuten
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Kabeljau auf Gemüsebett
1) Fisch waschen und trockentupfen. Mit Zitronensaft beträufeln, etwas ziehen lassen. 2) In der Zwischenzeit Zwiebeln ...
Kabeljau auf Pflaumen
Zubereitung: Die Pflaumen achteln und mit in Ringe geschnittenen Frühlingszwiebeln in Zucker anrösten. mit Calvados ar ...
Kabeljau auf Ratatouille
Fischfilet waschen, trockentupfen und in drei Stücke schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. Paprika putzen u ...
1) Fisch waschen und trockentupfen. Mit Zitronensaft beträufeln, etwas ziehen lassen. 2) In der Zwischenzeit Zwiebeln ...
Kabeljau auf Pflaumen
Zubereitung: Die Pflaumen achteln und mit in Ringe geschnittenen Frühlingszwiebeln in Zucker anrösten. mit Calvados ar ...
Kabeljau auf Ratatouille
Fischfilet waschen, trockentupfen und in drei Stücke schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. Paprika putzen u ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe