Florentiner von Tante Sus (Saarland)
| 150g Mandeln, gestiftet | ||
| 150g Puderzucker | ||
| 150g Mehl | ||
| 50g Butter | ||
| 0.25l Süsse Sahne, oder Dosen- milch | ||
| Kuvertüre | ||
| Erfasst Am 04.10.99 Von: | Heinz Thevis | |
Zubereitung:
Alle Zutaten unter Rühren gut aufkochen lassen, heisse Masse mit der
Gabel auf das Blech setzen, andrücken. Im vorgeheizten Ofen bei 200 oC
backen. Nach dem Erkalten auf einer Seite mit Schoko bestreichen.
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1. Schokolade in Stücke brechen, Butter grob würfeln. Beides im heissen Wasserbad schmelzen. 1 EL Kakao unterrühren. ...
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Den Backofen auf 180 Grad C vorheizen. Die Muffinsblech-Vertiefungen sorgfältig einfetten oder mit Papier Backförmchen ...
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Bitterkuvertüre in Stücke teilen. Sahne mit Kuvertüre aufkochen lassen. Im Wasserbad unter ständigem Rühren abküh ...
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