Florida-Thunfisch

 
Man nehme: 2cn Thunfisch in eigenem Saft
  4 Scheiben Ananas
  1 rote Paprikaschote
  1 grüne Paprikaschote
  1tb feingehackter Dill
 
Für die Marinade: 1tb Tomatenketchup
  1tb Zitronensaft
  4tb Öl
  1 Prise Salz
 
Und für's Auge:  grüner Salat



Zubereitung:
Zunächst mal den Thunfisch mit einer Gabel zerpflücken. Dann die Ananas
und die Paprikaschoten würfeln. Thunfisch, Paprika, Ananas und Dill in eine
Schüssel bringen.

Die Marinade bestehend aus Ketchup, Zitronensaft, Öl und Salz gut
miteinander vermischen und anschliessend über den Salat geben.

Auf einem grossen, grünen Salatblatt servieren.

** From: s.austermühle%rem@phnet.zer.sub.org (Stephan Auster
Date: Tü, 12 May 1993 18:31:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stephan Austermühle * W-5220 Waldbröl * Germany

Erfasser: Stephan

Datum: 24.06.1993

Stichworte: ZER, Fischgerichte, Salate, Tunfisch



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