Flutschmoppen

 
ZUTATEN: 500g Zucker
  4 Eier
  400g Weizenmehl
  100g Mondamin
  1tb Zimt, gemahlen
  1 geh. TL Nelken, gemahlen
  1 geh. TL Kardamom
  1pk Backpulver
 
AUSSERDEM:  Backpapier



Zubereitung:
Backofen rechtzeitig auf 180° C vorheizen.

Zunächst Zucker und Eier in einer Schüssel schaumig rühren, die
anderen Zutaten zugeben und gut durchkneten Ein Backblech mit
Backpapier auslegen.

Aus dem Teig kleine Bällchen formen, auf das Backpapier legen und
etwas platt drücken.

Sodann die Flutschmoppen bei 180° C im Backofen etwa 20 Minuten backen.

Küche
:erfasst: tom



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