Flutschmoppen
ZUTATEN: | 500g Zucker | |
4 Eier | ||
400g Weizenmehl | ||
100g Mondamin | ||
1tb Zimt, gemahlen | ||
1 geh. TL Nelken, gemahlen | ||
1 geh. TL Kardamom | ||
1pk Backpulver | ||
AUSSERDEM: | Backpapier |
Zubereitung:
Backofen rechtzeitig auf 180° C vorheizen.
Zunächst Zucker und Eier in einer Schüssel schaumig rühren, die
anderen Zutaten zugeben und gut durchkneten Ein Backblech mit
Backpapier auslegen.
Aus dem Teig kleine Bällchen formen, auf das Backpapier legen und
etwas platt drücken.
Sodann die Flutschmoppen bei 180° C im Backofen etwa 20 Minuten backen.
Küche
:erfasst: tom
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