Forellen vom Grill

  4 Forellen,
   Salz,
   Pfeffer,
   Alufolie,
  50g Butter,
   frischer Dill



Zubereitung:
Forellen säubern und waschen. Innen und außen mit Salz und Pfeffer
einreiben. Ein Stück Alufolie auf das Grillgitter legen und darauf die
Forellen geben. Die Fische mit flüssiger Butter bepinseln und mit einem
Zweiglein frischen Dill belegen. Nach 20 Minuten sind die Fische gar.
:Notizen (*) : Quelle: Was Großmutter noch wusste
: : Grillen, der große Sommerspaß
: : Folge 281 vom 30. Juni 2002
: : von Kathrin Rüegg und Werner O. Feißt
:Notizen (**) : Bearbeitet von Lothar Schäfer



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