Frankfurter Kranz mit "Deutscher Butterkrem"

 
Boden:: 350g frische Butter
  350g Zucker
  50g Weizenpuder
  350g Vollei (ganze Eier)
  80g Marzipanrohmasse
  350g Mehl
  10g Backpulver
  1 Msp. Salz
   etwas Zitronenschale, abgerieben
  1 Vanilleschote, Mark
 
Krokant:: 250g Zucker
  100g Mandeln, gehobelt
 
Vanillekrem:: 1l Milch
  120g Zucker
  2 Vanilleschoten, aufgeschnitten
  80g Mondamin
  2 Eier
  1 Eigelb
   etwas Zucker
 
Erdbeermarmelade:: 250g Erdbeeren, gewaschen und geputzt
  250g Gelierzucker 1:1
  1 Zitrone, Saft und abgeriebene Schale
 
Butterkrem:: 650g frische Butter
   Vanillekrem



Zubereitung:
(*) 26 cm Durchmesser Boden:
Butter, Zucker, Marzipan und Gewürze schaumig schlagen Abwechselnd
Eier, Mehl und Weizenpuder mit Backpulver vermischt unterschlagen.
Masse in eine gefettete und gemehlte Kranzform geben (26 cm
Durchmesser.) Im vorgeheizten Backofen bei ca. 180



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