Französischer Salat
Zutaten: | 120g Karotten | |
120g Sellerie | ||
40g Erbsen | ||
240g Gekochte Kartoffeln | ||
80g Essiggurken | ||
60g Äpfel | ||
Pfeffer, Senf | ||
Worcestersauce | ||
Essig | ||
Salz | ||
Majonaise | ||
Erfasst Am 16.02.00 Von: | Manfred |
Zubereitung:
Karotten und Sellerie schälen in Würfel schneiden und in Salzwasser
bissfest kochen. Erbsen ebenfalls kochen. Kartoffel, Essiggurken und
geschälte, entkernte Äpfel in Würfel schneiden.
Aus Pfeffer, Senf, Worcestersauce, Essig und Salz eine Marinade
erstellen. Alle Zutaten gut mischen und kurz durchziehen lassen.
Zuletzt mit Majonaise binden und gekühlt servieren.
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