Frischer Spargel in der Folie
| 500g Spargel, frisch | ||
| 30g Butter | ||
| 1 Prise/n Salz |
Zubereitung:
Spargel schälen und waschen, in gebutterte Folie legen und salzen.
In einen Topf gewaschene Spargelschalen legen, etwas Wasser
hinzugiessen, kochen und nach 10 Minuten Spargel hinzulegen. Je nach
Sorte des Spargels 8 bis 15 Minuten garen. Mit zerlassener Butter
servieren.
: Quelle : Die rustikale Küche ERV-Verlag
: Erfasst : 29.01.02 von Guy B
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