Frischer Spargel in der Folie

  500g Spargel, frisch
  30g Butter
  1 Prise/n Salz



Zubereitung:
Spargel schälen und waschen, in gebutterte Folie legen und salzen.
In einen Topf gewaschene Spargelschalen legen, etwas Wasser
hinzugiessen, kochen und nach 10 Minuten Spargel hinzulegen. Je nach
Sorte des Spargels 8 bis 15 Minuten garen. Mit zerlassener Butter
servieren.

: Quelle : Die rustikale Küche ERV-Verlag
: Erfasst : 29.01.02 von Guy B



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