Frischkäse Dip

  100g Kräuter
  2tb Quark
  2tb (-3) Sahne
  1sm Zwiebel
  3.5 Rote Paprikaschote
   Salz und Pfeffer; weiß
   Paprikapulver
  3tb Sprossen



Zubereitung:
Kräuter-Frischkäse, Quark und Sahne gut verrühren. Zwiebel und
Paprikaschote fein hacken und unter die Frischkäse-Quarkmasse geben.
Mit Kochsalz, weissem Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.

Zum Schluss 3 Essl. Sprossen untermischen.

Dieser Dip eignet sich hervorragend zu Pellkartoffeln.



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