Frischkäse mit Petersilien und Schalotten
200g Frischkäse | ||
125g Magerquark | ||
0.5ts Dijon-Senf | ||
2 Bd. Petersilie kleingeschnitten | ||
2 Schalotten kleingeschnitten | ||
Salz | ||
Schwarzer Pfeffer |
Zubereitung:
Käse, Quark und Senf verrühren; Petersilie und Schalotten
unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dazu: warme Baguette oder Toastbrot
* Quelle: Vital, Heft 5, 1994 Erfasst von Rene Gagnaux
2:301/212.19, 08.05.94
Erfasser:
Datum: 24.02.1995
Stichworte: Käse, Frisch, Quark, Petersilie, Schalotte,
P1
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