Aprikosen Mango Chili Konfitüre

  900g Aprikosen, reif, entsteint
  1 Mango, reif, entsteint
  1kg Gelierzucker
  5 Rote Chilis/ Pepperoni, entkernt



Zubereitung:
Die entsteinten Aprikosen zerkleinern und mit dem Gelierzucker
vermischen. Abgedeckt über Nacht stehen lassen. Am nächsten Tag die
Mango entsteinen, zerkleinern und druntermischen. 3 Stunden stehen
lassen. Dann die Masse unter ständigem rühren zum Kochen bringen.
Konfitüre 4 Minuten kochen lassen. Dann die klein gehackten Chilis
drunterrühren. Konfitüre nochmal aufkochen, dann in heiss
ausgespülte Gläser füllen. Mit Deckel verschliessen. Hält sich
ungekühlt mehrere Wochen.



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Grießauflauf mit Vanille-Himbeersauce
Griess in die kochende und leicht gesalzene Milch einrühren. Den Vanillezucker und die geriebene Zitronenschale unterrüh ...
Grießdessert Tropic
(*) für etwa 4-6 Portionen Multivitaminsaft aufkochen. Topf vom Herd nehmen. Griessbrei sofort unter ständigem Rühren ...
Griessflammeri mit Erdbeeren
1. Milch aufkochen, den Griess langsam einrühren und das ausgekratzte Mark einer Vanilleschote zugeben. Bei kleiner Hitz ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Die Grillsaison ist eröffnet

Richtig Grillen

Perfekter Kaffee


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe