Fruchtige Schlemmerschnitte

  1 D. Ananasstücke
  200g Emmentaler
  150g Vollmilchjoghurt
  4tb Salatmayonnaise 2 Tl. Senf
  2tb Ananassaft
   Salz
   Pfeffer
  4 Scheiben Brot
  20g Butter
  0.5 Kopf gr. Salat
  150g Putenbrust
   Schnittlauch



Zubereitung:
Ananasstücke abtropfen lassen, Saft auffangen. Emmentaler würfeln.
Vollmilchjoghurt, Salatmayonnaise, Senf, Ananassaft verrühren, Zutaten
untermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Brot mit Butter bestreichen,
Salat in Stücke zupfen, mit Putenbrust und Salat auf dem Brot verteilen.
Mit Schnittlauch garnieren.

(Pro Portion ca. 550 kcal/2310 kJ)

** From: Krd@hot.zer.sub.org (Patrick Rother)
Date: Mon, 28 Dec 92 13:55:00 MET
Newsgroups: de.rec.mampf

Erfasser: Patrik

Datum: 29.09.1993

Stichworte: News, Brot, Salate, Geflügel, Putenbrust



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