Fruchtiges Kürbisgemüse
| 400g Kürbisfleisch | ||
| 4 Karotten | ||
| 0.5 Lauchstengel | ||
| 50g Champignons | ||
| 100g Cherrytomaten | ||
| 0.5 Dose/n Litschis | ||
| 1 Zweig frischer Thymian | ||
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
| REF: | TA; 1998-10-12; Seite 15 Erfasst von Rene Gagnaux | |
Zubereitung:
Den Kürbis in Würfel schneiden, das restliche Gemüse beliebig
kleinschneiden, Litschis abtropfen lassen.
Öl in der Pfanne erhitzen, das Gemüse andünsten, würzen. Litschis
und eventuell wenig Wasser beigeben und zugedeckt etwa 10 Minuten auf
kleinem Feuer dämpfen.
Schmeckt zu einem grillierten Poulet oder zu Koteletts.
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1. Den Spinat putzen, waschen und tropfnass in einen grossen Topf geben. Den Spinat bei mittlerer Hitze unter Wenden zus ...
Erdäpfel-Woizerl-Auflauf*
*Kartoffel-Steinpilz-Auflauf Zunächst werden die getrockneten Steinpilze mindestens 30 Minuten in warmem Wasser eingewe ...
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