Frühlingsravioli

  150g Mascarpone
  200g Gedünstete Erbsen
  100g Karotten
  100g Porre
  400g Ravioli
  1 x Gehackte Kräuter



Zubereitung:
Das Gemüse in kleine Würfel schneiden und mit etwas Butter dünsten.
Die Erbsen und den Mascarpone hinzufügen, salzen, pfeffern und vom
Herd nehmen. Die Ravioli garen und mit der zuvor bereiteten Sauce
vermischen. Die gehackten Kräuter darüber geben und servieren.

Quelle: Mascarponeverpackung
Erfasst: sparhawk@eunet.at



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