Funghi Alla Panna - Pilze an Sahnesauce
| 500g Pilze | ||
| 30g Butter | ||
| 1 Knoblauchzehe | ||
| 0.5 Becher Sahne | ||
| Pfeffer | ||
| Salz | ||
| ERFASST AM 30.04.01 VON: | Micha Eppendorf Quelle: Lechners Rezeptlexikon | |
| Italienische Küche Eurobuch | ||
Zubereitung:
Den ganz belassenen Knoblauch kurz in der Butter andünsten,
herausfischen und die in Scheiben geschnittenen Pilze in die Butter
geben. Nach einigen Minuten mit der Sahne ablöschen, abschmecken und
das Ganze kurz bei geringer Temperatur kochen.
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