Garlic-Roasted Green Beans and Shallots with Hazelnuts
| 6md Shallots | ||
| 450g Green beans, trimmed | ||
| 5md Cloves garlic, coarsely chopped | ||
| 3tb Extra-virgin Olive oil | ||
| 1ts Kosher salt | ||
| 0.5ts Freshly ground black pepper | ||
| 0.25c Finely chopped fresh flat- leaf parsley | ||
| 0.25c Coarsely chopped toasted hazelnuts | ||
| 1ts Finely grated lemon zest |
Zubereitung:
Chopped hazelnuts are a fine flavor match for green beans-and a
refreshing departure from the more expected almonds.
Position a rack in the center of the oven and heat the oven to 450°F.
Slice each shallot lengthwise into 1/4-inch slices. Put the shallots,
green beans, and garlic in a large bowl; toss with the oil. Sprinkle
the salt and pepper over the vegetables and toss again. Transfer to a
10x15-inch Pyrex dish and roast until the vegetables are tender and
very lightly browned, stirring once, 18 to 20 minutes.
Meanwhile, combine the parsley, hazelnuts, and lemon zest in a small
bowl. Sprinkle the parsley mixture over the roasted vegetables and toss
to coat. Serve immediately.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Womöglich gleichgrosse Trüffeln (die aus Perigord sind die besten), werden in laüm Wasser sorgfältig mit einer Bürste ge ...
Trüffeln mit Wein nach Großmutter Art
Womöglich gleichgroße Trüffeln (die aus Perigord sind die besten), werden in laüm Wasser sorgfältig mit einer Bürste ger ...
Tsatsiki
Kategorien: Eier, Gemüse, Paprika, Thunfisch, Tomate Menge: 4 Servings 300 Gramm Rote Paprika, fleischig ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Whisky aus schottischen...
Die Idee mit Whisky zu backen lässt den wahren Connaisseur die Hände über den Kopf zusammen schlagen, lässt er ja sonst nicht einmal Wasser oder Eis...
Japanische Wassersteine
Wer sich als echter Hobbykoch bezeichnet, der weiß auch, welche Vorteile ihm japanische Kochmesser bieten. Sie zeichnen sich durch einen besonders...
Japanische Messer...
Obwohl japanische Küchenmesser zu den besten der Welt gehören, bleiben auch sie nicht ewig scharf. Ein regelmäßiges Schleifen der japanischen...
Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Sie befinden sich hier :
Garlic-Roasted Green Beans and Shallots with Hazelnuts