Gebratener Fenchel mit Walnüssen
| 800g Fenchel | ||
| Salz | ||
| 4tb Öl | ||
| 2ts Fenchelsamen | ||
| Frisch gemahlener Pfeffer | ||
| 1tb Honig | ||
| 40g Walnusshälften |
Zubereitung:
Fenchel halbieren und den Strunk herausschneiden. In kochendem
Salzwasser etwa fünf Minuten kochen. Auf einem Durchschlag abgiessen,
dabei etwa einen Achtelliter Kochwasser auffangen.
Abgetropften Fenchel in einer grossen Pfanne im heissen Öl anbraten.
Fenchelsamen zugeben. Fenchelwasser, Salz, Pfeffer und Honig
verrühren, zum Fenchel geben und drei Minuten dünsten.
Walnusskerne in einer Pfanne ohne Fett leicht rösten und über das
Gemüse geben.
Dazu: Makkaroni
Nährwerte: pro Portion ca. 330 Kalorien, 24 g Fett
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Crostini-Beläge, Teil 2
Con funghi: Die Steinpilze 30 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Die Champignons putzen und fein hacken. Die eingeweic ...
Crostini-Beläge, Teil 2
Con funghi: Die Steinpilze 30 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Die Champignons putzen und fein hacken. Die eingeweic ...
Crostinis mit Bohnenmus
1. Knoblauch schälen und durch die Presse drücken. Oliven fein hacken. 2. Bohnen mit dem Öl und dem Knoblauch pürieren ...
Con funghi: Die Steinpilze 30 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Die Champignons putzen und fein hacken. Die eingeweic ...
Crostini-Beläge, Teil 2
Con funghi: Die Steinpilze 30 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Die Champignons putzen und fein hacken. Die eingeweic ...
Crostinis mit Bohnenmus
1. Knoblauch schälen und durch die Presse drücken. Oliven fein hacken. 2. Bohnen mit dem Öl und dem Knoblauch pürieren ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe
