Gebratener Reis mit Hummer und Schweinefleisch (Bokum bahb)

  2tb Öl
  1 Knoblauchzehe, fein gerieben
  1ts Ingwer, fein gerieben
  125ml Hummerfleisch, zerpflückt und gekocht
  125ml Schweinefleisch, gekocht und gehackt
  1l Reis, gekocht
  125ml Frühlingszwiebeln, gehackt
   Salz nach Geschmack



Zubereitung:
In einem Wok Öl erhitzen und Ingwer, Knoblauch, Hummer und
Schweinefleisch darin pfannenrühren bis alles heiss ist. Reis zugeben
und weiter braten.
Frühlingszwiebeln zugeben, salzen.
Heiss servieren.



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