Gebratener Schafskäse
1kg Schafskäse; in Stücke geschnitten | ||
Zwiebelringe; dünngeschnitten, nach Geschmack | ||
Olivenöl | ||
Majoran | ||
Salz, | ||
Pfeffer | ||
3 Tomaten; in Scheiben geschnitten und evtl. etwas gegrillt | ||
l für die Pfanne |
Zubereitung:
Die Schafskäsescheiben in eine geölte Pfanne legen, mit Zwiebelringen
belegen, mit Olivenöl beträufeln, mit Majoran, Salz und Pfeffer
bestreuen. Jede Käsescheibe mit je 2 Tomatenscheiben belegen und das
Ganze im vorgeheizten Backrohr bei 180 Grad 5-7 Minuten braten.
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