Gebratener Spinat
500g Spinat | ||
3tb Öl | ||
1ts Zucker | ||
evtl. 1 Prise Glutamat 2 El. Sojasauce (oder 1 Tl.Salz) |
Zubereitung:
Den Spinat reinigen, wachen und abtropfen lassen. 2 El. Öl im Wok
erhitzen, bis es raucht. Den Spinat zufügen und 1 Minute unter Rühren
braten, bis er fast gar ist.
Sojasauce, Zucker und evtl. Glutamat zufügen und umrühren.
Dann das restliche Öl untermischen und vor dem Servieren noch einige
Male umrühren.
** From: BARBARA_FURTHMÃœLLER@PARABOL.nbg.sub.org
Date: Wed, 29 Dec 1993 23:08:00 +0100
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Erfasser: Barbara
Datum: 24.02.1994
Stichworte: Zer, Wok, Gemüse, Spinat
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