Gedeckter Birnenkuchen
| 150g Butter | ||
| 150g Zucker | ||
| 3 Sk Eier | ||
| 300g Mehl | ||
| 3ts Backpulver | ||
| 125ml Milch | ||
| 100g Zerbröckelte Schokolade | ||
| 1tb Kakao | ||
| 4 geh. EL Haferflocke | ||
| 1tb Rum | ||
| Etwas Zimt | ||
| 1pn Muskat | ||
| 1kg Weiche Birnen |
Zubereitung:
Birnen halbieren. Aus den Zutaten einen Rührteig herstellen. 2/3 des
Teiges in eine Springform füllen, Birnen leicht hineindrücken und den
restlichen Teig darübergeben. bei 190-200° ca. 60 Min. backen.
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