Geeiste Bohnensuppe mit Chilischoten

  350g Grüne Bohnen
  2 Rote Chilischoten; +/- ...
  1 Knoblauchzehen; +/-
  600ml Gemüsebrühe
  1 Kleines Glas Kapern
   Salz
   Pfeffer
  1tb Zitronensaft; +/-
  500g Dickmilch
 
REF:  Vital Vermittelt von R.Gagnaux



Zubereitung:
Bohnen fädeln und schnippeln. Chilis in Ringe schneiden. Kerne
herausspülen. Knoblauch pressen.

Brühe aufkochen. Vorbereitete Zutaten zehn Minuten darin garen.

Kapern abtropfen lassen und zufügen. Mit Salz, Pfeffer und
Zitronensaft abschmecken. Kalt stellen.

Dickmilch unterrühren. Noch mal abschmecken.

Dazu passt Knoblauchbaguette.



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