Geflügelgulasch
1 Poularde | ||
2 Zwiebeln | ||
2tb Öl | ||
Salz | ||
Pfeffer | ||
Paprika | ||
0.5tb Senf | ||
2 Knoblauchzehen | ||
4 Möhren | ||
2 Paprika | ||
4 Tomaten | ||
50g geschälte Mandeln | ||
0.25l Brühe | ||
3tb Weißwein | ||
2ts Mehl | ||
4tb Sahne | ||
Salz | ||
Pfeffer | ||
Paprika | ||
Curry |
Zubereitung:
Poularde häuten, das Fleisch von den Knochen lösen, in Stücke
schneiden, würzen. Öl erhitzen, Fleisch darin gut anbraten, gehackte
Zwiebel und Knoblauch zugeben. Möhren in Scheiben, Paprika und Tomaten
in Streifen schneiden, zugeben, mitdünsten. Mit Brühe löschen,
zugedeckt schmoren lassen.
Mandeln in kochendes Wasser geben, Schale entfernen, zum Fleisch geben
Fleisch und Gemüse gardünsten. Mehl mit Weisswein anrühren, zugeben,
Sahne unterrühren und Sosse gut würzen.
Dazu: Ungeschälten Reis und Salat.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Entenbrüstchen mit Mango und Trüffelnüdeli
Aus obigen Zutaten einen zähen, glatten Teig herstellen, dünn ausrollen; in beliebige Breite schneiden und antrocknen. ...
Entenbrüstchen mit Rhabarber
Erdbeer-Rhabarber schälen, in 5 cm lange Stücke schneiden und mit Grenadinsirup, Essig und Ingwer aufkochen, sofort vo ...
Entenbrüstchen mit Sauerrüben
Die Fettseite der Entenbrüstchen mit einem scharfen Messer gitterartig bis knapp ans Fleisch einschneiden. Eine grosse ...
Aus obigen Zutaten einen zähen, glatten Teig herstellen, dünn ausrollen; in beliebige Breite schneiden und antrocknen. ...
Entenbrüstchen mit Rhabarber
Erdbeer-Rhabarber schälen, in 5 cm lange Stücke schneiden und mit Grenadinsirup, Essig und Ingwer aufkochen, sofort vo ...
Entenbrüstchen mit Sauerrüben
Die Fettseite der Entenbrüstchen mit einem scharfen Messer gitterartig bis knapp ans Fleisch einschneiden. Eine grosse ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe