Gefüllte Aprikosen und Feigen mit Macadamia-Chili-Dip

  150g Australische Macadamianüsse
  200g Getrocknete Aprikosen
  150g Serrano-Schinken oder Bacon, hauchfein geschnitten
  5 Feigen
  2tb Öl (evtl. mehr)
  1sm Bund Thai-Basilikum
  1sm Bund Koriander
  250ml Süß-scharfe Chilisauce



Zubereitung:
Jeweils eine Macadamianuss zwischen je zwei Aprikosen legen und mit
Serranoschinken umwickeln. Feigen halbieren. Jeweils eine Macadamia in
eine Fruchtfleischhälfte stecken und ebenfalls mit Schinken umwickeln.
Öl erhitzen und die Früchte darin rundherum anbraten.
Herausnehmen und auf Haushaltspapier abtropfen lassen. Basilikum und
Koriander waschen, abtupfen und fein schneiden. Restliche
Macadamianüsse hacken. Kräuter, Macadamias und Chilisauce verrühren
und zu den Feigen und Aprikosen servieren.

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Fischröllchen Venezianisch
Fischfilets waschen, trockentupfen und auf der Hautseite mehrmals einritzen. (Merlanfilets der Länge nach halbieren). Sa ...
Fladenbrot mit Fenchel und Salbei
Backmischung, Trockenhefe und 160 ml lauwarmes Wasser zu einem glatten Teig verkneten. Abgedeckt an einem warmen Platz 3 ...
Fleischtopf
Kategorien: Brot, Erprobt, Gebäck, Gut, Herzhaft, Italien, Kräuter Menge: 1 Stück 25 Gramm frische Hefe ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Die Grillsaison ist eröffnet

Richtig Grillen

Perfekter Kaffee


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe