Arabisch: Hauwauschi / gefüllte Teigtaschen
| 5 Zwiebeln | ||
| 2tb Butter | ||
| 3 Knoblauchzehen | ||
| 500g Hackfleisch; vorzugsweise Lamm; oder eine Mischung Lamm/Rind | ||
| 1tb Baharat | ||
| 2 Peperoni | ||
| 0.5bn Dill | ||
| 0.5bn Schnittlauch |
Zubereitung:
Den Hefeteig in acht Teile aufteilen und Fladen von 15cm Durchmesser
ausrollen.
Zwiebeln und Kräuter fein schneiden, Knoblauch quetschen und mit dem
Fleisch und den Gewürzen gut vermischen.
Das Fleisch wird auf die eine Hälfte der Fladen verteilt und mit der
anderen Hälfte bedeckt.
Die Ränder anfeuchten und mit den Fingern gut zusammendrücken.
Die Teigtaschen bei 225 Grad ca. 30 Minuten backen.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: 5 Stern(e)
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Kasseler im Kartoffelmantel
Marinierzeit: ca. 3-4 Stunden Vorbereitung: ca. 30 Minuten Garzeit: ca. 60 Minuten ca. 1189 Kalorien / 4977 Joule pr ...
Kasseler im Salzmantel
In einem Mörser die Gewürze fein zerstossen und mit dem Öl vermischen. Das von Fett und Haut befreite Fleisch gle ...
Kasseler im Strudelteig mit Mandelbällchen
Mehl, Öl, Salz und Wasser zu einem glatten Teig verkneten und diesen solange auf ein Brett schlagen, bis er glatt u ...
Marinierzeit: ca. 3-4 Stunden Vorbereitung: ca. 30 Minuten Garzeit: ca. 60 Minuten ca. 1189 Kalorien / 4977 Joule pr ...
Kasseler im Salzmantel
In einem Mörser die Gewürze fein zerstossen und mit dem Öl vermischen. Das von Fett und Haut befreite Fleisch gle ...
Kasseler im Strudelteig mit Mandelbällchen
Mehl, Öl, Salz und Wasser zu einem glatten Teig verkneten und diesen solange auf ein Brett schlagen, bis er glatt u ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe
