Gefüllte Minipatissons
12sm Patissons ca. 4 cm Durchmesser | ||
FÃœLLUNG: | 2tb Pinienkerne | |
1 Knoblauchzehe | ||
0.5 Peperoncino; entkernt | ||
1tb Petersilie | ||
1tb Basilikum | ||
50g Lustdorfer Hartkäse aus Schafmilch oder | ||
rezenter Tilsiter gerieben | ||
1tb Paniermehl | ||
2tb Zitronensaft; evtl. mehr | ||
1tb Rahm; evtl. mehr | ||
Salz | ||
Pfeffer | ||
Koriander; gemahlen | ||
REF: | Thurtal & Seerücken,ZVSM Vermittelt von R.Gagnaux |
Zubereitung:
Für die Füllung alle Zutaten bis und mit Basilikum fein hacken.
Käse, Paniermehl, Zitronensaft und Rahm dazumischen, mit Salz, Pfeffer
und Koriander abschmecken.
Bei den Patissons Deckel wegschneiden, wenig aushöhlen und füllen.
Auf ein Backblech geben.
Im auf 200 oC vorgeheizten Ofen während 20 Minuten backen. Auf einer
Platte anrichten und sofort servieren.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Klare Randensuppe mit Kartoffelpüree
Vorbereitung: Randen in der Saftpresse entsaften. Randensaft mit demselben Volumen an Wasser vermengen. Randenwürfel i ...
Klare Rotkohlsuppe mit Kumquats
300 g Rotkohlblätter in feine Streifen schneiden. Restlichen Kohl würfeln. Schalotten würfeln. Zitronengras in dünne ...
Klare Suppe mit Lammfleisch und Wirsing
Lassen Sie sich den Lammbauch vom Händler in 3 Stücke schneiden. Das Suppengemüse waschen, putzen und schälen Sie, d ...
Vorbereitung: Randen in der Saftpresse entsaften. Randensaft mit demselben Volumen an Wasser vermengen. Randenwürfel i ...
Klare Rotkohlsuppe mit Kumquats
300 g Rotkohlblätter in feine Streifen schneiden. Restlichen Kohl würfeln. Schalotten würfeln. Zitronengras in dünne ...
Klare Suppe mit Lammfleisch und Wirsing
Lassen Sie sich den Lammbauch vom Händler in 3 Stücke schneiden. Das Suppengemüse waschen, putzen und schälen Sie, d ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe